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今夜のおかず

大根としめじと油揚げの豚ひき肉そぼろ煮そして鶏むね肉で作るタンドリーチキンサラダ。

今日は、近所の家庭菜園をしている方から、小さいけど大根持って行く?とキンタロウの散歩の帰りに声をかけられ、大根3本ゲットしました。 どう料理しようか悩んで、葉っぱも栄養があるのでこんな料理になりました。 大根としめじと油 …

今夜のおかずにこんなもの作ってみました

鳥の手羽元4本をコトコト1時間程煮込みました。 キンタロウの夕食は、もう一度鳥の手羽元2本をフライパンで、キッチンばさみで骨から剥がして細かく刻み、エバラやきとりのたれを数滴垂らして軽く香ばしい匂いがするくらい焼きます。 …

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