コラム | ミーコの店
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熊谷市、荒川土手の桜と菜の花

今日は、全国的に初夏のような陽気でキンタロウと熊谷市でも見ごたえのある名所、荒川の土手の桜を見に行きました。菜の花とのコラボが美しく、それはそれは大きな桜並木なんです。人も出店もいっぱい出てましたが、その人混みを飲み込み …

コクレイ・アビエル商品、20年使っています。

私は20年以上前にコクレイ・アビエル商品と出会いました。その頃の私は、美容歴20年、美容室の経営をしていました。化学薬品まみれ20年の恩恵により、市販のシャンプー剤や石けんで洗うと湿疹が出てしまい、洗った後のさっぱり感よ …

今夜のおかず

今日は、凄く疲れて頭がボーとしています。 こんな日は、やっぱり気分転換にワインでしょ!! 色々具材をを買ってきてしまったけど・・・。 作る気力がありません。 赤ワインを一杯とカブとキョウリとキャベツの塩麹を作って食べてし …

恵方巻

日本行事に倣って、私も恵方巻を買ってきました。 でもさすがに一本は一気になんて無理!! 美味しそうなハーフサイズがありました。 これならなんとか行けそうです。 2017年の恵方は、北北西を向いて、笑わず、途中で辞めずガブ …

大根としめじと油揚げの豚ひき肉そぼろ煮そして鶏むね肉で作るタンドリーチキンサラダ。

今日は、近所の家庭菜園をしている方から、小さいけど大根持って行く?とキンタロウの散歩の帰りに声をかけられ、大根3本ゲットしました。 どう料理しようか悩んで、葉っぱも栄養があるのでこんな料理になりました。 大根としめじと油 …

今夜のおかずにこんなもの作ってみました

鳥の手羽元4本をコトコト1時間程煮込みました。 キンタロウの夕食は、もう一度鳥の手羽元2本をフライパンで、キッチンばさみで骨から剥がして細かく刻み、エバラやきとりのたれを数滴垂らして軽く香ばしい匂いがするくらい焼きます。 …

今晩のおかずは、鯖とひじきの煮付け

今晩のおかずは、この間テレビで鯖とひじきの煮付けの作り方をやっていまして、私の中では、えっ?!って感じだったので試しに作ってみました。 <用意するもの> ひじき、人参、しめじ、しらたき、油揚げ、煮大豆そして鯖 …

肺がん、胃がん、大腸がん検査結果

肺がん、胃がん、大腸がん検査結果を、10月26日聞きに行ってきました。 因みに今年の胃の内視鏡は、口から入れたのに全然辛くありませんでした。 内視鏡を入れる寸前に口の中にシュッシュッとスプレー式の麻酔薬をしてくれたのが良 …

ツルバラの苗を植えました。

ツルバラの苗を植えました。クリスティアーナという名前のツルバラです。2年前に熊谷に引っ越してきた時に記念になるようにネット上で見つけたお店で買った、ガートルードジェキル イングリッシュローズが、とっても大輪でいい香りがす …

明日は、胃がん肺がんの検診日です。

6月に一度、胃がん肺がんの検診を受けに行くと、前日21時以降飲食はしないでくださいという言葉を勘違いして、お水だけは大丈夫と思って検査に向かい、怒られました。皆さんも気をつけましょう。今夜から絶対に明日の朝8時30分集合 …

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