昨日から唇が渇いて少しヒリヒリする。
鼻の粘膜も乾燥して、くしゃみも鼻水も出る。
首と肩が何か凝っている。
ちょっとだけ頭も痛い。
手の指や膝や足首の関節がこわばって痛みを感じる。
やっぱり風邪かな~?
防災訓練日向は暖かいのに日蔭はやたら寒かったしな~。
プールで疲れたせいかな~?
取り敢えず昨夜から葛根湯を飲んでみた。
こじらしませんように!!
今日は朝散歩だけでキンちゃんには勘弁してもらった。

こんな時には、やっぱり豚肉を食べないといけません。
ということで今夜の夕飯は早めに摂ることにしました。

ダイエット中なのでしっかりとメニューを考えて。

まずはオリーブオイルをフライパンに多めに入れます。
エノキ・舞茸・しめじ・玉ねぎを炒めて豚肉の細切れを入れ、しっかりと火を通します。
塩コショウして、生姜・にんにくを混ぜてもう一度まんべんなく火を通し、白菜とブロッコリーを入れ軽く炒めてからポン酢しょうゆを振りかけ、少し蒸し焼きにします。
白菜の芯がしなってきたらとろけるチーズをまぶしてもう一度蓋をして、チーズが解けたのを確認して火を止めます。

最後におからパウダーとすりごまをかけて完成。

炭酸水2杯を飲みながらキノコ→野菜→肉の順番でいただきます。

お肉を食べる頃には、結構お腹がいっぱいになって少し残してしまいました。

残りは又明日食べよう~と!!